BANQUETS


banquets

MENU DE BANQUETS

 

MENU BRONZE

Punch de bienvenue
(alcoolisé ou non)

Accompagné de plateaux de crudités

**********

Soupe du jour
Et
Salade mixte

**********

Duo de pâtes
Ou
Longe de porc aux

Herbes de Provence
Ou
Bœuf Bourguignon
Ou
Suprême de Volaille

(Sauce au choix)

**********

Sélection de notre Pâtissier

**********

Café, thé ou infusion

(Service inclus, taxes en sus)
Prix sujets à changements

MENU ARGENT

Punch de bienvenue
(alcoolisé ou non)

Accompagné de plateaux de crudités

**********

Soupe du jour
Et
Salade mixte

**********

Escalope de Veau

Sauce au choix
Ou
Filet Mignon de Porc

Sauce au Calvados
Ou
Filet de Sole farci

Au crabe & pétoncles
Ou
Bavette de Bœuf

(Sauce marchand de vin)

**********

Sélection de notre Pâtissier

**********

Café, thé ou infusion

(Service inclus, taxes en sus)
Prix sujets à changements.

 

 *******************************************************************************

MENU OR

Punch de bienvenue
(alcoolisé ou non)

Accompagné de canapés

**********

Soupe
Et
Salade César

**********

Terrine de Campagne

**********

Rosbif au jus
Ou
Médaillon de veau
Ou
Terre et Mer

Filet Mignon 4 oz et 3 Crevettes
Ou
Pavé de saumon de L’Atlantique

Et crevettes Provençales

**********

Sélection de notre Pâtissier

**********

Café, thé ou infusion

**********

(Service inclus, taxes en sus)
Prix sujets à changements

MENU PLATINE

Punch de bienvenue
(alcoolisé ou non)

Accompagné de canapés

**********

Soupe
Ou
Salade Mesclun

**********

Crevettes Nordiques
Sauce au Brandy

**********

Filet Mignon de bœuf 6 oz
(Sauce Périgourdine)
Ou
Côte de Porcelet grillé
(Sauce mangue et carambole)
Ou
Cuisse de canard confit
Ou
Médaillon de Veau sauce Madère
& pétoncles au Sambuca

**********

Tulipe chocolatée à la chantilly
Et son coulis de fruits

**********

Café, thé ou infusion

 (Service inclus, taxes en sus)
Prix sujets à changements

 

  *******************************************************************************

Et pour un atterrissage en douceur…

Panier de Grignotines
(Chips, Bretzels…)
Assiette de fromages fins
Service de Gâteau et café

Buffets de Soirée
Servi au plus tard 23h30

Classe Économique

Plateau de Crudités et Trempettes
Sandwiches assorties
Paniers de Grignotines
(Chips, bretzels…)
(Service de votre gâteau s’il y a lieu)
Café, thé

Classe Affaires

Plateau de crudités et Trempettes
Sandwiches assorties
Pizza froide
Paniers de Grignotines
Assortiments de desserts
(Service de votre gâteau s’il y a lieu)
Café, thé

Première Classe

Plateau de Crudités et Trempettes
Sandwiches assorties
3 choix de salades
Assortiments de desserts et fruits frais
(Service de votre gâteau s’il y a lieu)
Café, thé

(Taxes et service en sus)
Prix sujets à changements